口内炎は、よくできる人もいれば、全くできない人もいます。
遺伝的な要素も強い病気ですが、よくできる人にとっては、粘膜の表面に「潰瘍」ができている状態ですから、治りも悪く大変苦痛です。

口内炎の原因として、
①　誤って咬んでしまう・魚の骨が刺さる・熱いものでヤケドする等、お口の中の粘膜が傷ついた時に、唾液の分泌が少ない人は、細菌が傷口で増えやすい状態になります。当然、傷の治りが悪く口内炎になりやすくなります。
②　胃潰瘍や十二指腸潰瘍と同様、ストレスや過労が続くと粘膜の新陳代謝が悪く、唾液の分泌も少なくなります。細菌が繁殖しやすくなり潰瘍（口内炎）もできやすくなります。
③　よく知られている原因として、ビタミンB２が不足している場合も口内炎ができやすくなります。